Hoy, 28 de septiembre, de 11:00 a 12:30, ha tenido lugar el webinar «Hacer frente al cambio climático desde la Innovación. Casos de éxito en viñedo y bodega«,que organizamos de manera gratuita junto a la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), en el marco de nuestro acuerdo de colaboración para el desarrollo de un plan conjunto de actuación, cuyo objetivo es el impulso de la I+D+i del sector vitivinícola nacional.
El evento ha contado, además, con el apoyo de AgroBank y ha sido moderado por Robert Savé, Investigador emérito del IRTA y Coordinador de Sostenibilidad y C.Climático de la PTV.
Durante la jornada se han presentado cinco proyectos de I+D+i cuyos resultados han contribuido de manera directa a paliar los efectos negativos del cambio climático, tanto en campo como en bodega. Tal es el caso del proyecto CIEN Globalviti, liderado por Familia Torres, que ha logrado una mejora de la producción vitivinícola gracias a la implementación de nuevas tecnologías.
Antonio Morata, investigador de la UPM ha presentado los resultados del proyecto FRESHWINES que, liderado por Lallemand, ha contribuido al desarrollo y la optimización de una serie de biotecnologías fermentativas y de estrategias vitícolas para mejorar el frescor y la calidad de los vinos.
Después, Cristina Castro, investigadora de Eurecat, ha presentado el proyecto EFENERVI y cómo sus resultados han contribuido de manera directa a la búsqueda de diferentes estrategias de operación, así como la implantación de fuentes de energías renovables en bodega, como alternativa para mejorar la eficiencia energética del sector vitivinícola.
A continuación, Joan ha comentado el proyecto VISCA, en el que participa el IRTA, que ha desarrollado una aplicación para ayudar a los viticultores a gestionar sus viñedos de manera más eficiente ante las incertidumbres climáticas, minimizando costes y riesgos.
Finalmente, Sergi de Lamo, director de VITEC, ha presentado los principales resultados del proyecto Life Priorat+Montsant, gracias al cual se ha contribuido al desarrollo de un modelo de producción vitícola más sostenible en la comarca del Priorat basado en un uso eficiente del riego, reducción de fitosanitarios y fertilizantes químicos y minimización del consumo de agua y energía en bodega.
En total ha habido 91 asistentes al webinar, muchos de los cuales han tenido la oportunidad de plantear sus preguntas al final del mismo, o bien, por correo electrónico a los ponentes.
Si no has podido asistir, aquí tienes el vídeo completo, el programa y las presentaciones de los ponentes:
Presentación Robert Savé (GLOBALVITI)
Presentación Antonio Morata (FRESHWINES)
Presentación Cristina Castro (EFENERVI)
Presentación Joan Girona (VISCA)
Presentación Sergi De Lamo (Life Priorat+Montsant)
