El pasado 20 de octubre de 2023, la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) firmaron un acuerdo de colaboración para impulsar, de manera conjunta, acciones de investigación del vino y la nutrición.

Aunque la colaboración entre ambas entidades se ha desarrollado desde hace varios años, este acuerdo supone una manifestación del interés de FIVIN y PTV en estrechar lazos, aunar esfuerzos y establecer un marco de colaboración común para la dinamización de proyectos de I+D+i vitivinícolas para convocatorias específicas del área de salud y nutrición.

Así, Toni Cruces y Mario de la Fuente, representantes de FIVIN y PTV respectivamente, firmaron este acuerdo el pasado 20 de octubre en el marco del congreso internacional Lifestyle, Diet, Wine & Health, celebrado en Toledo.

Ambas entidades coinciden en la necesidad de poner en valor los proyectos de investigación que ponen el foco en los efectos beneficiosos que tiene el consumo moderado de vino sobre la salud. Asimismo, el acuerdo establece las bases para articular acciones conjuntas destinadas a la difusión y transferencia tecnológica y de resultados de estos proyectos al sector.

De la misma manera, FIVIN y PTV colaborarán activamente en sus respectivos comités científicos, fomentando la representación cruzada en reuniones y acciones vinculadas a la I+D+i.

En definitiva, un paso adelante y manifestación abierta del interés de ambas organizaciones en continuar trabajando codo con codo para impulsar de manera conjunta la investigación del vino y la salud.