Del 23 al 26 de mayo de 2022 se celebrará en Murcia el XV Congreso Nacional de Investigación Enológica, organizado por el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA), socio de la Plataforma Tecnológica del Vino y la Universidad de Murcia, junto con la colaboración de diversos organismos, empresas y entidades. El evento tendrá lugar en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia.

Murcia, ciudad milenaria y universitaria, combina armoniosamente historia, gastronomía y climatología mediterránea que la convierte en un atractivo destino para cualquier visitante. Además, en la Región de Murcia existen 3 Denominaciones de Origen (Bullas, Jumilla y Yecla) con una gran tradición en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos, que aúnan su tradición vitivinícola con el de la innovación y modernización de las bodegas que tienen como claro objetivo la mejora de la calidad.

En estas jornadas enológicas, se pretende compartir los avances e innovaciones científicas con investigadores de diferentes regiones enológicas, tanto de España como de otros países, e incentivar el interés de los jóvenes investigadores para que puedan continuar desarrollando y divulgando la cultura del vino.