Bajo el lema ‘Innovación y Excelencia’, el pasado 31 de mayo de 2018, arrancaba la 17ª edición de ENOFORUM, que por primera vez se celebra en España. Concretamente, ha sido la Feria de Zaragoza el escenario elegido para la puesta de largo de este gran evento internacional en nuestro país, en el que ha colaborado activamente la PTV.

Enoforum, con carácter bienal y una duración de dos días, se ha convertido ya en el mayor congreso técnico y científico del sector vitivinícola en el que se han dado cita más de 400 profesionales del vino, que buscan en este importante encuentro un lugar para la reflexión, la unión y el debate sectorial, de cara a analizar y afrontar el futuro con mejores garantías.

La organización del encuentro, en colaboración con la Feria de Zaragoza, ha diseñado para esta edición 2018 un amplio programa de actividades donde los asistentes han tenido la oportunidad de conocer y debatir acerca de las últimas novedades en la industria del vino, así como profundizar en los aspectos más técnicos y en la aplicación de la tecnología más innovadora, tanto para la parte empresarial como el área productiva.

El congreso contará ha contado con más de 40 conferencias, en las que participan académicos, investigadores y técnicos de reconocido prestigio mundial, además de una zona de pósters en las que se han presentado proyectos de I+D+i a nivel europeo, así como las presentaciones de los trabajos finalistas y candidatos al premio Enoforum 2018 ‘Investigación Española para el Desarrollo’.