Ayer, 22 de enero de 2019, tuvo lugar en Marsella la quinta edición de “Rencontres Internationales du Rosé” en el que participó la Plataforma Tecnológica del Vino de España con una charla sobre los efectos adversos del cambio climático y cómo hacerles frente por medio de la I+D+i.

Nuestro gerente, Mario de la Fuente, hizo su presentación en el marco de la primera mesa redonda “El desafío del cambio climático. ¿Qué estrategias de adaptación para la elaboración de vinos rosados?” junto a Nathalie Ollat (INRA) y Gilles Masson (Centre de recherche et d’expérimentation sur le vin rosé)

A continuación, se celebraron otras dos mesas redondas: “El reto de la transición ecológica. ¿Cómo elaborar vinos rosados más respetuosos con el medio ambiente?” y “En el contexto del cambio climático y la transición ecológica, ¿cómo podemos anticipar los cambios en el consumo?” ambas representadas por ponentes internacionales del más alto nivel profesional (Christophe Riou, Loïc le Cunff, Tiziana Nardi, Pierre Naviaux, Richard C. Delerins, Brice Eymard, Jiaming Wang y Birte Jantzen)

Durante la tarde, se sucedieron presentaciones empresariales sobre innovaciones tecnológicas para afrontar el cambio climático en el sector del vino, así como intercambios B2B.

A continuación, dejamos el enlace al vídeo completo de la jornada que incluye las presentaciones proyectadas por los ponentes: